参考视频: https://www.youtube.com/watch?v=90G3yG7Mkco 

这个做法妙就妙在不需要用面粉发酵做饼底,简单多了

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食材

  • 土豆
  • 意面酱
  • 黄油
  • 橄榄油
  • 黑胡椒
  • 牛奶
  • 自己想铺在披萨上的辅料

步骤

  • 土豆切块蒸20分钟
  • 准备自己的辅料
  • 蒸好的土豆加一勺盐,加一勺油,加十克黄油,加一点黑胡椒,十克牛奶,一勺橄榄油
  • 土豆搅拌成土豆泥
  • 抹在盘上均匀成饼形,涂上意面酱,撒上一层芝士,放上配料在披萨上
  • 烤箱250度预热十分钟,再把披萨放进去烤十分钟
分类: 烹饪

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